Cultivos transgenicos: Primero, información

El pasado dia 26, se publico una información en el pais, que debido a la actual voragine informativa, paso casi desapercibida. Contaba la noticia que el ministro de agricultura Arias Cañete, presiona en Europa para que se acabe con la moratoria de los transgenicos.

Creo que es bueno que se abra un debate sobre el tema, pero tambien creo que este es uno de esos casos en los que la mayoria de la gente no tiene demasiada información (por no decir niguna) sobre el tema, y si muchas ideas preconcebidas, asi que intentare contar claramente cuales son las ventajas y los inconvenientes de estos cultivos.

La principal ventaja de los cultivos transgenicos, es que hacen lo que dicen. Existe actualmente, o se esta cerca de conseguir, maiz resistente a enfermedades, Arroz ressistente a altas salinidades, y cultivos que necesitan menos agua. No nos engañemos, eso son ventajas objetivas, demostrables, y que de por si solas  tendrian que hacernos tomar en cuenta esos cultivos.

En cuanto a los inconvenientes, el que mas preocupa, (y sobre el que mas noticias infundadas se han lanzado) es el tema de como afectan a  la salud. Vayamos por partes. No conozco ningun estudio que diga que los cultivos ransgenicos afectan a animales superiores. En "bichos" (escarabajos, mariposas...) en cambio existen articulos muy serios, tanto a favor como en contra. El que quiera información sobre ambos, no tiene nada mas que pasarse por la revista Nature, pero mi impresion personal es que este riesgo, existiendo, no es mayor ni mas grave que al que estamos sometidos todos los dias al comer cualquier vegetal. Por mucho que se vigile, siempre hay un pequeño riesgo de contaminacion por pesticidas, dioxinas etc. No obstante este riesgo es tan bajo, que no nos preocupamos.

Un segundo inconveniente es el de la perdida de diversidad. Este es un problema que ya se da sin transgenicos, y que se agravaria con ellos. Simplificando mucho, si todos usamos la misma variedad de maiz, por que es resistente al bicho X, tenemos muy poca variacion genetica. Cuando salga un ejemplar del bicho X (que saldra) que se pueda comer ese maiz, al no haber variedad genetica, en vez de perdidas de cosechas de un 30% tendremos perdidas del 90% (los porcentajes son solo ejemplos)

PERO EL VERDADERO PROBLEMA de los cultivos trasgenicos es el medioambiental. Por mucho que queramos, no podemos controlar que un cultivo transgenico se quede solo donde se ha plantado. "Escapan" genes, y escapan plantas. Imaginemos que un arroz que aguante mejor la salinidad se escapa de la zona de cultivo, y pasa al delta del ebro, o a las marismas de doñana. Es evidente el riesgo de que al estar mejor adaptado a la zona, desplace a las plantas autoctonas, poniendo en peligro a bastantes especies.

Otra perspectiva de este problema, es que los cultivos transgenicos contaminan a los cultivos ecologicos a bastante distancia. Es cierto que ese cultivo se puede vender despues, pero a mucho menor precio, por que ya no es ecologico. Y alejarlos uno de otro, simplemente no creo que sea viable debido a que el polen de cualquier cultivo se desplaza a distancias enormes.

Estos son los puntos basicos a considerar, para hacerse una idea de por que transgenicos si o no. 

Como reflexión final, hay mucha gente que dice que los transgenicos darian de comer a todo el mundo. Pero yo recuerdo que aqui se han quemado cosechas enteras de lino sin comercializar nada. Este solo se planto para cobrar la subvencion. Europa esta actualmente pagando a los agricultores para que dejen de cultivar. Asi que evidentemente, los transgenicos no son la unica solución al hambre en el mundo, al menos no la mas razonable.

El porque de este titulo

En primer lugar, quiero daros la bienvenida y las gracias por entrar en este Blog. Ultimamente me he dado cuenta de que dedico mucho tiempo en las redes sociales a dar mi opinion sobre distintos temas, compartir noticias de la prensa, discutir en foros de opinión, etc, asi que crear un Blog me ha parecido el siguiente paso. El tiempo dira como sale.

Quizas la primera entrada deberia dedicarla a explicar por que demonios se me ha ocurrido poner un titulo tan raro, y ademas en Latin. Y debo decir que la respuesta esta en  una de mis anecdotas historicas favoritas.

Alla por el año 150 antes de cristo, la orgullosa Cartago se recuperaba de las guerras con Roma.  Tras unos años de paz, Catón el viejo fue uno de los enviados a Cartago en misión diplomatica, y viendo la prosperidad de esta, quedo convencido de que era un peligro para  Roma, y de que la seguridad de los romanos dependia de la destrucción del imperio cartagines.

Asi que hizo de esa una de sus principales misiones en la vida. En cada sesion y fuera de ellas, clamaba contra Cartago y siempre, en todos sus discursos, fuera sobre las legiones o sobre el cultivo de la col en Ravena terminaba clamando que "Ceterum censeo Carthaginem esse delendam" (por lo demas, creo que Cartago debe ser destruida). Y tanto lo repitio, y tan famosa se hizo la coletilla, que al final, el senado no pudo mas que hacerle caso. Enviaron a sus legiones, al mando de Publio Cornelio Escipion Emiliano, y cuando conquistaron la ciudad, la quemaron hasta las cenizas y esparcieron sal sobre ella para que jamas pudiera crecer nada alli.

Y es que cada vez que recuerdo esta historia, veo lo poco que hemos cambiado los humanos. Tan  solo que antes hablabamos en latin, y ahora de armas de destrucción masiva....

Asi que bienvenidos al Blog.